THE ONLY THING WE REQUIRE TO BE GOOD PHILOSOPHERS IS THE FACULTY OF WONDER

Tilburg conference

Septiembre 28, un jueves regular; fuimos invitados a asistir a una conferencia de "Risk Management" en Tilburg. El entusiasmo llenaba la atmósfera, una conferencia de Risk Management.

Llegamos, y debíamos registrarnos... mi nombre no estaba.. buen inicio. Ya que me dieron un papelito en blanco y escribí mi nombre nos dieron una mochila con una carpeta dentro, esto va bien. Y llegamos justo a la hora del "lunch" esto va mejorando!!!

Conferencia de Risk Management... eh si, muy interesante la carrera del señor que está hablando, que no sé si está hablando inglés u holandés.... en realidad no le entiendo! Pero creo que no soy la única, nadie pone atención.

Ey Caro, jugamos "timbiriche"? Bueno, rayita tu, rayita yo... Damé un cuadro! No te doy nada! Anda, juega!!! Oh... al final creo que Caro ganó...

Oh, break... bien, vamos por al coffee brak, tengo sed. Oh vaya, mira, ahí dan plumas, acá dan mentas, más allá hay chocolates. Ey que traes, ¿de dónde lo has tomado?

Vaya conferencia... mi mochila está llena de cosas.. chocolates, plumas, post its, M&M's... que buena conferencia! Mira me ha tocado un relojito bien mono en el paquete este. Va que yo quiero uno, dónde hay, no sé ya no hay! Quiero uno yo también. Oye, chica organizadora, quiero un reloj de esos, oh.. dejame ver...

Y claro, lo mejor de todo es que no hemos pagado nada!

México en el mundo

Qué orgullo ser mexicano, ¿¿¿no lo creen???

Pues es hora de transportar ese orgullo mexicano hasta el último rincón del mundo! Por lo que el 26 de septiembre, continuando con el ciclo de comida internacional era el turno de México en el mundo.

Así que luciendo mis artes culinarias era mi turno de dar a conocer el verdadero sabor mexicano, (bueno, no muy verdadero porque los europeos no toleran mucho el picante).

Y el gran reto.. cocinar para unas 10 personas, menú:

-Chilaquiles

-Quesadillas mixtas con rica carnita, salsa de tomate, y claro, guacamole!

Todo un éxito, pero toda una aventura!!!!!!!!!

Me estoy volviendo toda una cheff!!!!

Amsterdam FEM - Ane Frank Huis

Como parte del programa de excursiones del FEM (Faculty of Economics and Management) fuimos al museo histórico de Amsterdam (Amsterdam Historisch Museum).

Museo bastante interesante en donde es posible recordar como fue creciendo Amsterdam como capital del reino de Flandes, gracias a las importaciones de porcelana blanca de China. La cual conservan como tradicional. Todos los souvenirs de porcelana blanca con adornos azules son importaciones del arte Chino de esa época.

Así mismo tienen bastantes pinturas de diversos estudiantes de Rembrandt, es posible

distinguir la influencia de estilo.

Concluída la visita optamos por recorrer un poco Amsterdam y ese mismo día tuve la oportunidad de visitar la antigua casa en donde vivió Ana Frank durante la guerra.

El museo- casa de Ana Frank comienza con una pequeña réplica en miniatura de la casa donde es posible apreciar dónde estaban ubicadas las oficinas, el depósito, y finalmente el anexo.

A continuación un breve video acerca de la exterminación Judía durante la guerra como parte del Holocausto. Y en seguida, el recorrido por las oficinas donde trabajó Otto Frank y donde vivió junto a su familia y 3 amigos durante el Holocausto.

Muestras de facturas, posters, pases, pasaportes, requisiciones, y videos de quienes ayudaron a esconder a los Frank y agregados están como parte de la exhibición.

No existen muebles puesto que cuando fue descubierto el anexo los confiscaron para donarlos al ejercito nazi. Por lo que sólo cuentan con mobiliario como excusados, lavamanos y regaderas. En la habitación de Ana Frank han colocado imágenes que de acuerdo a su diario decoraban su habitación, fotografrías de amigos, recortes de revistas entre otros.

En la cocina es posible apreciar alguna recetas de lo que día a día alimentaba a los habitantes, así como una lista racionamiento e inventario de los alimentos.

Al final del recorrido hay un aparador que contiene las diferentes ediciones en todos los diferentes idiomas en los que se ha publicado el diario de Ana Frank, así como los diarios originales y las demás hojas recuperadas para reconstruir el diario.

Así mismo hay una muestra permanente con videos acerca de los efectos de las diferentes guerras y consecuencias a lo largo de la historia.

LA TOLERANCIA ES LA PAZ DEL MUNDO.